Parvati em Búzios

Para petiscar, entradinhas com um bom espumante! O que é aquela focaccia??? Dívina!!!  O espumante foi o nosso querido Lirica, novo no mercado, produzido exclusivamente para a Decanter Importadora, elogiado por todos. Perlages pequenas e persistentes. Coloração palha e aromas cítricos, pêra e um leve tostado no final.

Eu tirei algumas fotos dos vinhos e a comida. Então, eu espero que você se inspira para conhecer este restaurante.

Todos pedimos pratos diferentes… Entre carnes, peixes e massas, todos adoramos nossos pratos. Eu estava desejando uma massa e escolhi o Ravioli Recheado com Mussarela de Bufala ao Molho Pesto. Um prato simples e que respondeu o meu desejo! E o vinho para harmonizar não poderia ter sido melhor, o meu vinho preferido da Plansel, o SELECTA. Um vinho extremamente aromático, boca redonda e caiu muito bem com as carnes e massas…

Quem optou por peixe e camarão ficou no vinho branco. Foram duas opções…  O Marquês de Montemor branco – um alentejano limpo, fresco e perfeito para o clima brasileiro. E o segundo o chileno Casa Silva Sauvignon Blanc – que sem dúvida merece os seus méritos! Uma vinícola conceituada, com vinhos marcantes…

As sobremesas? Um caso a parte! Loucura total!!!  A Dorina, aniversariante do dia, apreciou um petit Gateau com 3 camadas de chocolates diferentes, era uma coisa! Eu não resisti e provei! Gianni e eu degustamos miniaturas de sobremesas italianas, nada mais apropriado, não é? Tiramissu de sonhos!!!  E meus pais com sobremesas brasileiras… Mas esse esqueci a foto!