Escolher, degustar e harmonizar. Mais que o essencial do vinho!
Já percebeu como é difícil saber que vinho escolher na hora de comprar?
Eu vou te ensinar em 7 aulas exatamente como aprender a escolher, comprar, ter uma adega em casa e mesmo o vinho certo para receber amigos.
São 7 aulas com vídeos, e-book e material complementar.
Borbulhas Mundo Afora
O curso de espumantes que te leva em uma viagem incrível por diversos países sem sair de casa.
São mais de 20 espumantes degustados entre Champagne, Cava, Prosecco e muitos outros….
Nesse curso você vai aprender as diferenças de produção, estilos, legislações e o serviço do espumante correto.
Dupla do Vinho
Dois cursos em um só! Uma total imersão no mundo do vinho de forma fácil e que te vai ajudar a escolher o melhor vinho para cada momento.
Você tem acesso ao conteúdo completo dos meus dois cursos online e tem dois anos para assistir todas as aulas.
CURSOS PERSONALIZADOS
DESCONTO PARA PACOTES DE AULAS SUGERIDOS!
100% ONLINE OU PRESENCIAL
Pacote Básico
(até 2 alunos)
4 encontros de 2 horas.
Sugestões de encontros:
Básico
Avançado
Temático
Pacote VIP
(até 6 alunos)
10 encontros de 2 horas.
Básico, Avançado e Harmonização
Países Produtores
Personalizado
(grupos/coorporativo)
Aulas avulsas ou conjunto de encontros.
Assuntos específicos para atendimento de restaurantes e hotéis.
SUGESTÕES DE PROGRAMAS!
Básico
- Conhecimento da produção de vinhos;
- Tipos de vinhos;
- Degustação;
- Noções de harmonização.
Avançado
- Novo Mundo e Velho Mundo;
- Principais regiões produtoras;
- Vinhos Fortificados e Licorosos;
- Degustações por tema.
Países Produtores
- 10 Principais países e suas Denominações ;
- Vinhos específicos de cada região;
- Degustação avançada por país;
- Harmonização avançada por regionalidade.
Personalizado
- Material preparado específico para atender a solicitação;
- Treinamento de equipe;
- Serviço do vinho;
- Venda do vinho;
Temas que podem ser abordados conforme escolha do pacote:
Como é feito o vinho;
Estilos de Vinhos;
Como ler e entender os rótulos dos vinhos;
Como é feito o espumante e seus métodos;
Como escolher a taça, a temperatura e servir corretamente;
Como escolher em uma loja ou restaurante o vinho para cada ocasião;
Como harmonizar Vinho e Comidas sem erro;
Como degustar analisando o visual, olfativo e gustativo.;
Países Produtores e seus principais vinhos;
As principais denominações de origem;
Serviço em restaurante, cartas e sugestões de harmonizações; (análise do cardápio a parte).
DEPOIMENTOS
lorita sciamanna
ENOFILA
Já fiz dois cursos de vinhos online da Marcia, e certamente esse será maravilhoso. Aprendo muito e as dicas de vinhos são excelentes.
Marcia vieira
PROPRIETARIA
RESTAURANTE BOM APETITE CF
Como proprietária de um restaurante sempre estou estudando. O curso presencial foi incrível e agora tenho essa opção online que ajuda muito porque com minha rotida agitada, eu faço a hora que posso.
COMO FUNCIONA O CURSO?
São pré-agendados os encontros diretamente por WHATSSAP com o aluno.
Uma semana antes da aula, o aluno receberá acesso a plataforma ZOOM para acessar diretamente ao vivo.
As aulas seguem com o tema combinado, com explicações, imagens e degustações caso o aluno opte por essa parte do curso.
Um curso leve diretamente com o aluno que poderá em qualquer momento tirar dúvidas ou interagir comigo.
FALE COMIGO POR EMAIL: MANHOLETICURSOS@GMAIL.COM
Marcia Anholeti
Sou sommelière profissional, fui Instrutora ABS-DF e também professora do Curso de Gastronomia da Unieuro. Hoje trabalho como sommelière dando consultoria a lojas, grupos fechados, cartas de vinhos, aulas e palestras. Trago na minha bagagem a experiência de ter morado na Europa e nos Estados Unidos, e com isso conhecido muitos produtores de vinhos, feiras e mercados. WSET 3 / FWS / FISAR / ABS – DF
