Sidra, ela vem com tudo!

No verão europeu de 2019, eu passei uma boa temporada em terras espanholas, e pude perceber um crescente consumo da Sidra por lá. São bares de sidra, gondolas de supermercado lotadas, restaurantes… No Brasil, a sidra é associada a um produto de baixa qualidade, mas tenho o prazer de informar que no último ano tenho …

La Ribera Blanca

E chegou a fez da famosa Denominação de Origem Ribera del Duero produzir brancos com sua D.O.! E aí você deve está se perguntando porque isso é assunto de post e vídeo, simplesmente, porque até um poucas semanas atrás apenas vinhos tintos podiam ser produzidos com essa famosa D.O. Ribera del Duero. No vídeo abaixo …

Ainda pela Ribera del Duero

O meu passeio pela Ribera del Duero continuou por mais alguns dias, e obviamente busquei explorar outras bodegas e o famoso Museo Provencial del Vino en Peñafiel. Os registros eu deixo para vocês aqui nesse post! Além das fotos, eu fiz 2 vídeos dos passeios que fiz nessa região incrível que é a Ribera del …

Vinhos Tintos para o Verão

Temperaturas altas, calor em excesso, praia e piscina… Tudo lembra o verão! Mas que vinho tinto escolher nessa ocasião? Será que existe alguma opção com taninos mais baixos do que um Cabernet Sauvignon do Chile ou um Malbec da Argentina? Preparei um resumo de 3 uvas que são perfeitas para aqueles que não abrem mão …