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CURSOS

Escolher, degustar e harmonizar.

Já percebeu como é difícil saber que vinho escolher na hora de comprar?

Eu vou te ensinar em 5 aulas exatamente como aprender a escolher, comprar, ter uma adega em casa e mesmo o vinho certo para receber amigos. 

São 5 aulas com vídeos, e-book e material complementar.

Borbulhas Mundo Afora

O curso de espumantes que te leva em uma viagem incrível por diversos países sem sair de casa.

São mais de 20 espumantes degustados entre Champagne, Cava, Prosecco e muitos outros….

Nesse curso você vai aprender as diferenças de produção, estilos, legislações e o serviço do espumante correto.

E-book Básico em 40 respostas

Se você é da turma que gosta de uma leitura para aprender, esse é o seu e-book! 

Baseado em dúvidas que surgiram ao longo desses anos de meus seguidores no Youtube, um GUIA prático e linguagem fácil para todos que estão iniciando no mundo do vinho. 

CURSOS PERSONALIZADOS
DESCONTO PARA PACOTES DE AULAS SUGERIDOS!
100% ONLINE OU PRESENCIAL


Pacote Básico
(até 2 alunos)

4 encontros de 2 horas.

Sugestões de encontros:

Básico

Avançado

Temático


Pacote VIP
(até 6 alunos)

10 encontros de 2 horas.

Básico, Avançado e Harmonização

Países Produtores 

 

 


Personalizado
(grupos/coorporativo)

Aulas avulsas ou conjunto de  encontros. 

Assuntos específicos para atendimento de restaurantes e hotéis.

 

SUGESTÕES DE PROGRAMAS!

Básico

  • Conhecimento da produção de vinhos;
  • Tipos de vinhos;
  • Degustação;
  • Noções de harmonização.

Avançado

  • Novo Mundo e Velho Mundo;
  • Principais regiões produtoras;
  • Vinhos Fortificados e Licorosos;
  • Degustações por tema.

Países Produtores

  • 10 Principais países e suas Denominações ;
  • Vinhos específicos de cada região;
  • Degustação avançada por país;
  • Harmonização avançada por regionalidade.

Personalizado

  • Material preparado específico para atender a solicitação;
  • Treinamento de equipe;
  • Serviço do vinho;
  • Venda do vinho;

Temas que podem ser abordados conforme escolha do pacote:

Como é feito o vinho;

Estilos de Vinhos;

Como ler e entender os rótulos dos vinhos;

Como é feito o espumante e seus métodos;

Como escolher a taça, a temperatura e servir corretamente;

Como escolher em uma loja ou restaurante o vinho para cada ocasião;

Como harmonizar Vinho e Comidas sem erro;

Como degustar analisando o visual, olfativo e gustativo.;

Países Produtores e seus principais vinhos;

As principais denominações de origem;

Serviço em restaurante, cartas e sugestões de harmonizações; (análise do cardápio a parte).

DEPOIMENTOS

lorita sciamanna
ENOFILA

Já fiz dois cursos de vinhos online da Marcia, e certamente esse será maravilhoso. Aprendo muito e as dicas de vinhos são excelentes.

Marcia vieira
PROPRIETARIA
RESTAURANTE BOM APETITE CF

Como proprietária de um restaurante sempre estou estudando. O curso presencial foi incrível e agora tenho essa opção online que ajuda muito porque com minha rotida agitada, eu faço a hora que posso.

COMO FUNCIONA O CURSO?

São pré-agendados os encontros diretamente por WHATSSAP com o aluno. 

Uma semana antes da aula, o  aluno receberá acesso a plataforma ZOOM para acessar diretamente ao vivo.

As aulas seguem com o tema combinado, com explicações, imagens e degustações caso o aluno opte por essa parte do curso. 

Um curso leve diretamente com o aluno que poderá em qualquer momento tirar dúvidas ou interagir comigo.

FALE COMIGO POR EMAIL: MANHOLETICURSOS@GMAIL.COM

Marcia Anholeti

Sou sommelière profissional, fui Instrutora ABS-DF e também professora do Curso de Gastronomia da Unieuro. Hoje trabalho como sommelière dando consultoria a lojas, grupos fechados, cartas de vinhos, aulas e palestras. Trago na minha bagagem a experiência de ter morado na Europa e nos Estados Unidos, e com isso conhecido muitos produtores de vinhos, feiras e mercados. WSET 3 / FWS / FISAR / ABS – DF