Todo verão europeu e norte americado surge um drink para levar a temporada de uma forma leve e fresca! E em 2016 não foi diferente! O verão 2016 no hesmifério norte foi marcado pelo FROSÉ! Esse é o drink que apareceu em centenas de fotos no instagran, bares e restaurantes bem frequentados. E espero que […]
Autor: Marcia Anholeti
Quiz: Castas Brancas
Mais um quiz para você treinar o seu conhecimento! Eu sou uma fã desses quiz em sites internacionais e mesmo achando que sabemos muito, sempre existem questões com dúvidas!
Côte Rôtie, Hermitage e Shiraz comparando…
A Shiraz é a uva francesas – por lá chamada de Syrah – que invadiu o novo mundo. Mas mesmo sendo a mesma uva, ela adquire características diferentes de acordo com o terroir, o método de vinificação e até mesmo o tipo de clone da uva. Comparando essa uva em 3 regiões diferentes, Côte Rôtie, […]
Vem aí mais um Festival de Vinhos!
Sempre me perguntam qual a melhor forma de aprender sobre vinhos, e eu respondo que sem provar vinho não tem aprendizado! Livros e cursos lhe proporcionaram o conhecimento técnico do vinho e a prova de vinho a prática daquilo que aprendemos! Então devemos investir em feiras e eventos de vinhos se desejamos aprender cada dia […]
Champagne! Eu vi estrelas!
Hoje mais uma vez iremos falar do querido Champagne! O vinho que faz você ver estrelas! Quem não gosta? O Champagne é protagonista de uma breve explicação de um termo utilizado nos rótulos e que com frequência me perguntam o significado.