Bordeaux continua sendo o assunto desse mês, e por isso vamos ampliar o nosso conhecimento sobre essa região e os seus vinhos, é claro! A divisão das subregiões de Bordeaux deixa bem claro que são áreas com microclimas, solos e adaptações diferentes, e como consequência as uvas também são diferentes.
Syrah foi a uva da semana!!! Não fiz por querer, mas admito que no fundo já estava querendo comparar alguns vinhos dessa mesma casta para sugerir aqui no site. E eu degustei 3 vinhos com essa uva para indicar aqui! Já adianto que não abri os vinhos juntos e fiz uma comparação “alinhada”, abri em […]
Se tem uma coisa que me incomoda é a confusão entre vinho com defeito e vinho que as pessoas não gostam. Deu para entender a diferença?! Vou explicar porque não é tão simples como parece! Tá vendo essa foto aí em cima? Pois é, parece que as duas rolhas apresentam um problema aí, mas na […]
Bordeaux! Bordeaux! Bordeaux! Como é lindo falar esse nome e melhor ainda beber os seus vinhos! Preparei um vídeo com uma rápida explicação da região de Bordeaux na França, que você pode acompanhar clicando no link abaixo.
Domaine du Salvard Cheverny é o vinho de hoje para irmos nos despedindo do verão… E que venha a temporada de tintos encorpados e estruturados! Mas hoje ainda falamos desse vinho branco leve, fresco e perfeito para dias quentes. Em um domingo de sol escaldante, praias lotadas e cidade cheia de turistas, achei como melhor […]