Eu “roubei” a receita do Blog da Mirella Carrara. Essa menina, é uma chef de primeira! Eu tive a honra de ser sua professora no Curso de Gastronomia, e realmente era uma das alunas mais aplicadas! Sempre que posso dou uma olhadinha no blog dela, e achei essa receita muito fácil e perfeitar para acompanhar um vinho leve e refrescante. A uva do vinho é a PINOT GRIGIO, uma das uvas mais consumidas no mundo todo, e aqui no Brasil ainda é pouco conhecida. Então deixo aqui minha dica! Ahhh! A receita? AQUI!
E o novo blog da Mirela você acessa aqui: Blog Lola Personal Chef .