Terroir é a palavra que mais escutamos entre os enófilos e profissionais do mundo do vinho. E por muito tempo, foi difícil definir exatamente o ….
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No verão europeu de 2019, eu passei uma boa temporada em terras espanholas, e pude perceber um crescente consumo da Sidra por lá. São bares ….
Um domingo de chuva na cidade do Rio de Janeiro, o estômago pedia uma comida quentinha e um vinho tinto… Então, a escolha do restaurante ….
E chegou a fez da famosa Denominação de Origem Ribera del Duero produzir brancos com sua D.O.! E aí você deve está se perguntando porque ….
“Desta vinícola vieram as primeiras garrafas de vinho Priorat, em 1878, a caminho da Exposição Universal de Paris. Os vinhos que ainda envelhecem hoje na ….