Ontem a noite, foi dia de apreciar um bom vinho… Na verdade dois bons vinhos.
O primeiro vinho foi o Nuestra Señora del Portal Tinto – Cataluña – ES. Sem dúvida um vinho para apreciar lentamente. Toque de mineralidade, madeira sem excesso e tâninos bem macios. O tipo de vinho que eu curto. Sem excessos e forte impacto. Um vinho que tomaria duas ou três garrafas em um papo sem fim. O preço médio: R$ 97,75.
O segundo vinho foi o Glen Carlou Grand Classique – Paarl – Africa do Sul – o oposto do primeiro vinho, mas sem perder qualidade. No nariz frutas maduras como cassis ou ameixa são as primeiras que me vieram a mente, logo se percebe o tostado e um toque adocicado. Sem dúvida mais incorpado que o primeiro vinho, mas com proposta diferente no meu ponto de vista. Os taninos estão bem redondos, tomei a safra 2008, mas acredito que mesmos os mais jovens devem apresentar bastante maciez, devido o corte de uvas e o tempo de 18 meses em carvalho. Sem dúvida um vinho para harmonizar com pratos suculentos. O preço médio: R$ 95,75 Ficam aqui minhas duas dicas de vinhos para o final de semana! Os dois vinhos são da Importadora Decanrter. Você encontra aqui: www.emporioportofino.com.br