Curso de Vinhos WSET Se tem um curso de vinhos que acho bom é esse! Mesmo já tendo o certificado de Sommelier, eu optei por fazer o curso desde o primeiro módulo. Acho que relembrei algumas informações e sem dúvida sempre é um aprendizado conhecer o ponto de vista de outro profissional. Sempre estão me […]
Mês: agosto 2014
Riglos Gran Cabernet na Minha Taça!
Mais um vinho para Minha Taça! E esse é para aqueles que gostam de um vinho bem argentino! Ou seja, estruturado, madeira e teor alcoolico alto. Um vinhaço que pede comida! Vamos deixar claro!!! Esse vinho é bem encorpado, daqueles que não serve para happy hour sem comida! 100% Cabernet, o vinho além de ter […]
Temperatura do Vinho Tinto
Se tem uma coisa que tira qualquer bouquet ou sabor do vinho é a temperatura errada do serviço. Fiz um vídeo falando da temperatura do vinho tinto e espero que vocês gostem! http://www.youtube.com/watch?v=zTwnasJSLYY A temperatura do vinho pode variar conforme o tipo de vinho que você vai tomar, a temperatura do local, e até […]
Podcast Ep.02 Vinhos Brancos, Rosés e Tintos
O nosso segundo Podcast é sobre vinhos brancos, rosés e tintos. Vamos aprender como é feito a vinificação e suas diferenças, também falo de qualidade e o momento para cada vinho. Escute nosso Podcast e comente! Deixe sua sugestão e dicas do que gostaria de escutar em nossos Podcasts e Vídeos sobre vinhos.
Um almoço na Fazendinha…
Mais uma Harmonização gravada, e um almoço delícia que merece vim para o Las Chicas de La Xampi! Particulamente, eu sou encantada pelo local, sempre coloco fotos no instagram, facebook e aqui no site já saíram algumas matérias… A ideia desse almoço era exatamente mostrar descontração, ou seja, livre, leve e solto… Na varanda e […]