Syrah ou Shiraz? Que uva é essa?

Syrah ou Shiraz? Tanto faz! A uva é a mesma! Só muda o jeito de escrever e pronunciar. A Syrah é como falamos em francês e Shiraz é o nome que damos em inglês e praticamente o Novo Mundo utiliza nos seus rótulos. Uma casta originária do Norte do Rhone na França, a Syrah ganhou fama internacional. Hoje é amplamente cultivada em países como Estados Unidos, Austrália, Chile e Argentina, além é claro da França.

O que se espera da Syrah? 

• Hermitage – França: O vinho terá uma coloração bem escura, longos anos pela frente, pimenta negra e chocolate.
• Côte-Rôtie – França:  O resultado será um vinho extremamente perfumado, já que aqui se aplica um assemblage com a Viognier.
• Austrália: O vinho será denso, rico, potente e quentes. É de se esperar um teor alcoólico mais alto. A região de Barossa se destaca.
• Outros países Novo Mundo: sempre um vinho com especiarias, pimenta, chocolate, alcoólico e toque de madeira.

Então esses são apenas alguns pontos da querida e famosa Syrah ou Shiraz como você preferir!