Curso de Vinhos WSET
Se tem um curso de vinhos que acho bom é esse! Mesmo já tendo o certificado de Sommelier, eu optei por fazer o curso desde o primeiro módulo. Acho que relembrei algumas informações e sem dúvida sempre é um aprendizado conhecer o ponto de vista de outro profissional.
Sempre estão me perguntando que curso devem fazer. E é esse o que recomendo! Mas lembrem-se! Você deve estudar antes todo o material enviado, e ir para a aula preparado. É super dinâmico e você pode perder informações se não estiver estudado antes.
WSET® – Qualificação Nível 1 em Vinhos
A QUEM SE DESTINA?
Originalmente, esta qualificação foi criada para formar os responsáveis pelo atendimento ao cliente na hotelaria ou no varejo/retalho. Com o tempo, se transformou num curso de interesse global, oferecendo um conhecimento básico do produto, tanto para quem começa a trabalhar no setor do vinho, como para o consumidor com interesse pelo tema. Esta qualificação está disponível em PORTUGUÊS.
QUAIS OS BENEFÍCIOS?
O objetivo deste curso é oferecer uma introdução básica ao vinho, seguida de algumas noções para a harmonização de vinho e comida.
ESQUEMA DO PROGRAMA
Esta qualificação introduz os candidatos:
• Os principais estilos de vinho
• A Técnica Sistemática de Prova de Vinho WSET – Nível 1
• As características das castas mais comuns utilizadas na produção do vinho
• Serviço do vinho
• Questões legais, de saúde e segurança
• A harmonização de vinho e comida