Hoje o na Minha Taça volta as terras que mais amo… Itália! E vamos da Umbria, terras de bons vinhos, mas pouco conhecida ainda por aqui. E o na Minha Taça hoje não poderia ser diferente! Um vinho pra lá de bom! Um vinho que agradou a todos de imediato. O bouquet impressiona, frutas maduras, especiarias, […]
Autor: Marcia Anholeti
Sollar de Búzios
Já faz um tempinho que não falo dos restaurantes aqui no site… E voltei com tudo! A semana vai começar deliciosa e segura a dieta! rsrsrs Algumas semanas atrás fui com minha família e amigos novamente ao Sollar de Búzios, leia-se Chef Danio Braga. Já conheço a cozinha do Danio de tempos… Mas sempre é […]
Podcast Ep.04 Armazenando o Vinho
Vamos falar de como guardar o seu vinho em casa. Adegas, estantes, temperatura e vibrações são pontos importantes na hora de escolher o local para o seu vinho. Escute nosso PODCAST e fique por dentro das dicas! É só clicar no PLAY aí embaixo!
D.V. Catena na Minha Taça!
Mais um vinho na Minha Taça!!! Vamos falar de um Syrah Argentino!!! O vinho da Minha Taça de hoje é o DV Catena Syrah Syrah… Ok, eu não errei e coloquei o nome da casta duas vezes por engano, é assim mesmo no rótulo. A uva é proveniente de dois vinhedos diferentes, o que confere […]
Defeitos do Vinho
Vamos identificar alguns defeitos em um vinho? Separei 4 garrafas para mostrar para vocês! Assista! http://www.youtube.com/watch?v=SBQtrdEGi50