Essa é uma pergunta clássica dos bebedores de vinho nas feiras de vinho! Ahhhh como me irrita! Não só a mim, mas a todos que estão trabalhando nas feiras, degustações e eventos de vinho. Porque será que essa pessoa quer saber qual o seu vinho mais caro?
Categoria: Acontecendo por aí…
Criando um prato Delirante!
Se tem uma coisa que gosto é comer bem! Mas comer com qualidade! Ingredientes de primeira e obviamente pratos que tenham mistura de textura, sabores e impacta na boca. E é exatamente buscando a junção de todas essas características que um chef passa horas na cozinha desenvolvendo um prato. Esse ano acompanhei a criação do […]
Jantar Harmonizado De Martino
Se tem um tipo de programação que eu gosto no mundo do vinho, posso afirmar que são os jantares harmonizados com presença dos produtores, enólogos ou sommeliers das vinícolas ou importadoras. É o momento único de aprender mais, conhecer com mais detalhes sobre vinhos e obviamente passar por momentos agradáveis ao lado de amigos. Esse […]
Que vinho escolher para o Dia dos Namorados?
Vinho para Dia dos Namorados, essa será a frase que mais vou escutar na próxima semana! Recebo muitas perguntas pessoalmente e também por email… Vou jantar com minha namorada, mas ela não gosta de vinho tinto. Vou fazer uma surpresa para minha esposa, mas quero um vinho memorável… Frases como essa complementam o enredo dessa […]
E foi no inverno de 1956 em Bordeaux…
Invernos rigorosos, verões escaldantes e chuvas fortes em anos do El Niño, esses são alguns dos fenômenos da natureza que estão acima do controle do homem. A única coisa que resta a fazer é olhar para o céu, rezar e pedir a proteção para que não seja um ano devastador. E é assim que desde […]