E o calor continua por essas terras, então vamos de mais um vinho branco para refrescar o verão! A escolha dessa vez foi o Vinho Estação Branco – do grande enólogo Domingo Alves de Sousa. Aqui falamos de um grande produtor, que consegue trazer para nossas prateleiras vinhos preparados, frescos e que tem tudo a […]
Categoria: Brancos
Craggy Range Sauvignon Blanc na minha taça!
E o ano de 2015 se inicia!!! E voltamos com força total aqui no Las Chicas de la Xampi! Ficamos desatualizados alguns dias, mas diferente de muitos que aproveitaram os feriados para tirar férias, para mim é a época que mais trabalho! Afinal, é quando a turma resolve comprar vinhos e espumantes em quantidade!!!! E […]
Quinta dos Roques Encruzado na Minha Taça!
Mais um vinho branco para o nosso verão que está chegando… E dessa vez vem de Portugal o vinho escolhido! É um daqueles queridinhos que em tempos em tempos abrimos uma garrafa. O Vinho Quinta do Roques Encruzado é um um grande vinho do Dão, e pertence a uma querida família com quem já tive […]
Italiano sem safra na Minha Taça!
Se tem uma coisa que é bem importante em um vinho de qualidade, podemos dizer que é a safra. As vezes vejo pessoas que nem entendem muito de vinho, mas perguntam qual a safra para um vinho do dia a dia, como se fosse fazer diferença… E faz? Depende! Se a sua intenção é um […]
Dois Sauvignon Blanc na Minha Taça!
Essa é uma prática que todos nós que trabalhamos com vinhos devemos fazer… Degustar dois ou três vinhos da mesma casta de regiões diferentes para entender as diferenças. E foi o que fiz no sábado passado em uma tarde tranquila enquanto preparávamos o almoço. Não foi o objetivo comparar os dois em preço e chegar a […]