Como tenho apreciado vinhos brancos!!! Com esse calor eu não me atrevo escolher um tinto. Mas deixa a temperatura baixar chegar que volto a falar deles!!! Hoje falo do querido Brumont que está no Sul da França e produz vinhos clássicos e outros bem modernos. E esse escolhido hoje é assim! Bem moderninho! O vinho […]
Categoria: Brancos
Meus Vinhos do Natal!
Muitas festas, muita comilança e sem dúvida nenhuma, muitos vinhos na mesa de todos, verdade? No meu Natal, foram 3 rótulos… A idéia não era apreciar vinhos caros demais ou complexos, afinal, nem todos curtem tanto vinho assim, e a variedade de comida não facilita na escolha, e o melhor é escolher aquele vinho […]
De Martino Estate Chardonnay
Volto a falar novamente do De Martino Estate. Já falei dele AQUI, mas foi do Cabernet Sauvignon… Falta falar das outras castas!!! Hoje falo do Chardonnay. Uma pedida certa para o verão. Elogiei muito essa linha da De Martino, que são vinhos bem honestos e realmente com caráter. Nada de vinhos maquiados, e sim vinhos […]
Espanha na mesa!
Esse final de semana o calor chegou por aqui! E o vinho escolhido na sexta para acompanhar a pizza foi esse aí! Saímos do clássico sangiovese italiano… rsrsrs O clima pedia algo ainda mais fresco e um branco foi a escolha perfeita para esse momento. E sem dúvida nenhuma é uma escolha perfeito para o verão […]
TerraNoble para um Domingo em casa…
Há duas semanas acordamos e fomos direto ao Mercado de Peixe em São Pedro da D’Aldeia. A meta era comprarmos peixes, frutos do mar e outras delícias para a semana… O resultado foi muito camarão, peixes, e até mesmo ovas. Então convidamos os meus pais para o almoço, nada como comer a peixada da mamis!!! E […]