Olhando meu ipad percebi que havia esquecido de publicar essa delícia! O Cava Bellaconchi foi o espumante que escolhi para curtir uma noite tranquila e muito quente, e por incrível que pareça rendeu até no outro dia. É verdade!!! Usei a rolha própria para espumantes e as perlages permaneceram muito bonitas por horas. Vamos falar […]
Categoria: Minha taça
El Principal Calicanto na Minha Taça!
Esse é Novo Mundo, mas tem ares das terras do outro lado do Oceano. Já vou explicar o porquê! O vinho de hoje é o El Principal Calicanto que venho das terras chilenas… O Calicanto é daqueles com excelente nariz com frescor que lembra menta, flores, frutas vermelhas e maduras como cassis e amora. Mas tudo bem […]
Vinho Claude Val Rosé na Minha Taça!
É carnaval!!! O clima está quente por aqui…. E sem dúvida um rosé vai bem demais! O minha taça de hoje tras um francesinho que marca presença, o vinho é o Paul Mas Claude Val Rosé. Até postei a foto dele no Instagram AQUI, mas a matéria não saiu aqui no site, esqueci. Então aqui […]
De Martino Estate está de volta no Minha Taça!
Ok! Você já pode ter lido sobre o De Martino Chardonnay Estate aqui no site… Mas faz tempo!!! Quem não leu ou quer reler é só clicar AQUI! E tudo que é bom repetimos! Verdade? Eu sim pelo menos. Então mais uma vez é a minha dica dessa semana no Minha Taça para quem ainda está […]
Cerviolo um Supertoscano na Minha Taça!
Mais um vinho daqueles que você toma pedindo para não acabar a garrafa! O Cerviolo San Fabiano é um desses vinhos! Aquele que trás lembranças boas, histórias e no presente mostra que tem força mesmo! Acho que foi o meu primeiro Supertoscano, que tomei há uns 12 anos atrás… Não lembro a safra, mas acredito que […]