Terroir é a palavra que mais escutamos entre os enófilos e profissionais do mundo do vinho. E por muito tempo, foi difícil definir exatamente o seu significado, já que não temos uma tradução literária da palavra para o português. A junção dos fatores como clima, solo, topografia e homem é a definição mais próxima do […]
Produtores de vinhos italianos participaram da feira Wine South America, que ocorreu recentemente. Alguns produtores em busca de importadora e outros já conhecidos no mercado brasileiro, porém em busca de uma melhor divulgação de seus vinhos e suas denominações. No segundo dia de feira participei de uma degustação programada pelo U.NI.VE. – Unione Consorzi Vini […]
Incrível como o mundo do vinho não para de nos mostrar “novidades”! Coloco entre aspas pois na realidade a D.O. Bizkaiko Txakolina faz parte de um territótio histórico na Comunidade Autònoma do País Vasco. Porém por muito tempo ficou esquecida e sem valor no mercado internacional dos vinhos… Mas os tempos mudaram e parece que […]
Tempranillo é a casta mais emblemática na Espanha. É responsável pelos principais e mais nobres vinhos das regiões de Rioja e Ribera del Duero. E com o passar dos anos essa casta tem ganhado o mundo!
Preparei um quiz sobre a uva Syrah/Shiraz… Teste o seu conhecimento! Clique em START QUIZ!!! E se ficou alguma dúvida é só assistir aos vídeos que eu falo um pouco sobre essa uva!