Categoria: Castas, AOC, DO, DOC…

Côte Rôtie, Hermitage e Shiraz comparando…

A Shiraz é a uva francesas – por lá chamada de Syrah – que invadiu o novo mundo. Mas mesmo sendo a mesma uva, ela adquire características diferentes de acordo com o terroir, o método de vinificação e até mesmo o tipo de clone da uva. Comparando essa uva em 3 regiões diferentes, Côte Rôtie, […]

3 dicas de Syrah do Novo Mundo! Será a preferida da vez?

Syrah foi a uva da semana!!! Não fiz por querer, mas admito que no fundo já estava querendo comparar alguns vinhos dessa mesma casta para sugerir aqui no site. E eu degustei 3 vinhos com essa uva para indicar aqui! Já adianto que não abri os vinhos juntos e fiz uma comparação “alinhada”, abri em […]