Douro! Douro! Douro! Oh região amada por tantos apreciadores de vinhos… Região responsável por vinhos tintos secos encorpados e pelos famosos vinhos do Porto. Uma região de beleza inigualável e que merece muito ser o destino de férias pelo menos uma vez na sua vida!
Lambrusco!!! Oh vinhozinho complicado! Tantas teorias e tantas explicações, mas as dúvidas ainda continuam… Toda vez que alguém pede um Lambrusco me pergunto: Será que ele (a) gosta do “docinho” desse vinho? Será que está pensando que é um espumante italiano mais barato? A resposta é sim para as duas perguntas! Muita gente pensa que […]
E chegou o esperado por muito… O dia do Beaujolais Nouveau! Esse é um vinho que podemos dizer que tem aniversário com data certa! Toda terceira quinta feira do mês de novembro é colocado no mercado e o mundo inteiro corre para conseguir uma garrafa. Até que por aqui no Brasil essa febre passou e […]
Pensou em fazer enologia mas infelizmente desistiu porque não tem dinheiro para comprar uma vinícola? As coisas mudaram! O mundo do vinho começa a abrir suas portas para técnicas novas, jeito novo de vinificar e enólogos de realizar o tão sonhado “meu vinho”. Essa semana me atualizando no mundo do vinho leio a seguinte manchete: […]
Champagne! Champagne! Ahhh… Como gostamos de ouvir essa palavra no mundo do vinho! Ela nos faz ver estrelas!!! Surpreende e realmente vamos ao céu quanto provamos uma boa garrafa de Champagne. O Champagne é o queridinho dos espumantes no mundo inteiro e até a família real britânica consome o famoso Champagne Bollinger, segundo o filme “A year […]