Faz bastante tempo que postei esse vinho aqui no site. Na verdade falei do produtor, mas desse vinho especificamente não. Então, hoje é dia de falar desse incrível Cabernet Sauvignon Sul-Africano que tomei semana passada. O VINHO: O Glen Carlou Cabernet Sauvignon é um vinho de impacto. Posso afirmar antes mesmo de tomá-lo! São 15 […]
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Um Espanhol na minha Taça!
O post de hoje é para indicar alguns vinhos que recentemente provei e aprovei! Percebo que nos últimos anos a Espanha tem explorado mais as regiões menos conhecidas, com legislações mais leves e assim produzido vinho mais fáceis de serem apreciados por iniciantes, além de preços bem acessíveis!
O Sommelier X O Soberbo
Se tem um pensamento que nos últimos anos sigo tendo é o posicionamento do profissional Sommelier. Seria ele um soberbo? Arrogante? Metido? Ou simplesmente exercendo sua profissão ao pé da letra? Sinceramente, eu prefiro acreditar que o motivo é a última pergunta! Mas infelizmente sabemos que não é assim que funciona. Sou profissional há 20 […]
Como montar uma adega de vinhos em casa?
Que vinho devo comprar? Que vinho é melhor? Será que preciso comprar muitas garrafas? São perguntas como essas que constantemente as pessoas têm dúvida na hora de montar uma adega de vinhos em casa.
Perguntas e respostas no mundo do vinho!
Sempre recebo muitas perguntas sobre safra, madeira, preço de vinho, taninos… É uma infinidade de dúvidas sobre o mundo do vinho! Então resolvi responder de forma bem rápida as principias perguntas que me fizeram recentemente.