Hoje o tema são os vinhos de Portugal! E aí? Qual o seu preferido? Ou quem sabe a região que mais te agrada? Você prefere os secos mais encorpados, ou os vinhos com mais acidez e frescor? Que tal um fortificado? Vamos falar das principais regiões e seus vinhos… Portugal tem mudado a sua fama […]
Hoje vou dar início a uma série de posts aqui no Las Chicas de la Xampi falando sobre os países produtores de vinhos. E o primeiro país do mundo do vinho que vamos explicar é a Austrália! A ideia é pouco a pouco colocar todos os países produtores de vinhos com suas características mais emblemáticas. Então serão […]
A Sangiovese parece ter entrado na “taça da fama” dos vinhos… Talvez porque o incentivo a conhecer e tomar vinhos italianos tem sido grande, inclusive com o meu apoio total. Também destacamos o esforço de países como da Argentina em desenvolver essa uva em suas terras e colocá-la no mercado com o nome no rótulo. […]
O tema de hoje, são os famosos Supertoscanos!!! Você sabe que vinhos são esses? Sabe porque levam esse nome? Já reparou que não possuem DOCG? Pois é!!! Os Supertoscanos são conhecidos como os vinhos fora da lei! Isso tudo começou há muitos anos atrás… A história é longa, e eu vou pular essa parte. Vamos […]
O Consorzio del Chianti Classico vem renovando e reorganizando a DOCG de Toscana, desde janeiro de 2013. E foi desde então que surgiu uma novidade. Uma nova categoria top e exigente para os seus vinhos que desejam colocar o nome no rótulo, mais ainda que o Risierva. A ideia é que os vinhos na classificação Gran Selezione Chianti Classico sejam tão prestigiados quanto […]