Hoje o tema é como devemos guardar nossos vinhos em casa. Eu fui a Empório Portofino para fazer esse vídeo e deixar bem fácil para você entender como deve guardar os seus vinhos em casa. Esse é um tema que merece muito destaque e sempre devemos relembrar. Afinal toda semana me perguntam como guardar o […]
Categoria: Aprendendo sobre Vinhos
Espumantes – Guardou e estragou?
Vamos tirar algumas dúvidas sobre os espumantes? Gravei um vídeo falando sobre o teor alcoólico e também dando dica de quando é que você deve tomar o seu espumante para não perde-lo!!! Não entra nessa moda de achar que pode guardar uma eternidade que você irá se decepcionar! E será que posso tomar um champagne […]
Vinhos portugueses sim senhor!
Vinhos portugueses são os preferidos de muitos clientes que tenho. Me impressiona como aqui no Rio as pessoas apreciam um bom vinho português… E sem dúvida um grande produtor para mim é a Plansel, dirigida pela enóloga Dorina Lindemann. Aqui temos mais que uma parceria de trabalho, temos uma amizade de muitos e muitos anos… […]
Vinho no Youtube!
Você já sabe que eu tenho um canal no Youtube? Que eu falo sobre vinhos por lá? Toda semana eu coloco um vídeo novo e quando realmente tenho tempo até dois vídeos!!! Tem dicas de vinhos, temperatura correta, castas, harmonização, receitas e até realities!!!! É só você se inscrever no meu canal para ficar por […]
Terroir do Vinho
As últimas semanas foram intensas de estudo de vinhos, mas não adianta nada você tentar decorar as características de cada vinho, região ou mesmo produtor, se não entende o que é Terroir! Então o tema hoje é isso: TERROIR! Será que ele é uma coisa só? Será que existe mesmo? Ou seria apenas mais uma […]