E o nosso vídeo de hoje é sobre os espumantes! Você sabe a diferença entre um Champagne, um Prosecco e um Cava? Pois é!!! Nesse vídeo eu falo um pouco dos Espumantes para você que quer aprender certinho! Também falo das diferenças de estilo, doçura e claro da harmonização perfeita para cada tipo de espumante. […]
Categoria: Vídeos
Carménère é a casta de hoje!
Se tem uma dúvida de todo os iniciantes no mundo do vinho é a diferença entre uma uva e outra… A Carménère é bem conhecida por nossas terras, afinal o Chile sabe produzir vinhos para lá de maravilhosos com ela. Mas existe muito mais que isso, assista ao vídeo do Las Chicas de La Xampi […]
Vinho Reservado? Você sabe o que significa essa palavra no rótulo do vinho?
O tal Vinho Reservado! Já tomou? Já ouviu falar? Já te perguntaram sobre ele? Pois é, hoje eu fiz um vídeo bem rapidinho para explicar o significado da palavra RESERVADO nos rótulos dos vinhos. Eu sei que para quem já está em um nível avançado de degustação, que os enófilos estão cansados dessa palavra, mas […]
Avaliação Nacional de Vinhos 2014
E hoje chegou a hora de mostrar o último vídeo da viagem que fiz a terra do Vinho Brasileiro. Uma viagem deliciosa que a Miolo me convidou e sem dúvida nenhuma pude aprender muito mais sobre o vinho brasileiro, conhecer pessoas e locais e degustar muitos vinhos… Nesse vídeo, eu vou mostrar para vocês como […]
Espumante com o enólogo Miguel Almeida na Miolo
Hoje tenho mais um vídeo para vocês! Na verdade ele é continuação dos dois primeiros, mas eu preferi dividir para não ficarem tão longos… Nesse vídeo caminhei pelos vinhedos da Miolo e mostrei as famosas roseiras, e claro não poderia deixar de falar da importância delas nos vinhedos Paisagens e vinhedos lindos que nos deixa a […]