Hoje mais uma vez iremos falar do querido Champagne! O vinho que faz você ver estrelas! Quem não gosta? O Champagne é protagonista de uma breve explicação de um termo utilizado nos rótulos e que com frequência me perguntam o significado.
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Como estudar para o WSET I, II e III
Recebi recentemente alguns pedidos por email de dicas de estudo para o WSET Nivel III. Acredito que tem turma começando por agora e por isso corri para responder a todos em um post conjunto. Mas para falar do WSET III é preciso explicar desde o princípio do curso. E foi por isso que preparei um […]
Abrindo um espumante… Não é só tirar a rolha!!!
Abrindo um espumante… Esse é o tema de hoje! Parece até fácil, mas me surpreendi quantas informações erradas são publicadas na internet. Infelizmente estamos “invadidos” de enófilos que colocam em prática sua paixão pelo vinho de forma errada.
Perguntas básicas do mundo do vinho que surgem todos os dias!
Todos os dias são perguntas e mais perguntas sobre o que é certo e o que é errado no mundo do vinho. Acho normal tantas dúvidas, afinal cada dia é uma novidade que surge, até mesmo eu fico surpresa com algumas. Mas existem as perguntas que superam a curiosidade e mostram como existem “enochatos” por […]
Pouilly Fumé X Pouilly Fuissé
Nomes tão parecidos e que por muitas vezes é confundido. Pouilly Fumé X Pouilly Fuissé! Esse é o tema de hoje. Dois vinhos diferentes em diversos aspectos, mas que parece complicado distinguir para quem está começando no mundo do vinho.