Caminhar até a fome bater, a sede por uma taça de vinho apertar e encontrar um local perfeito. Sim, essa foi a nossa experiência no Malvón em Buenos Aires. Estávamos caminhando e de repente vimos um local bem cheio, pessoas legais, ambiente diferente, pães na vitrine e não duvidamos que seria ali que iriamos comer […]
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Vinho Orgânico e comidinhas em Puerto Madera
Semana passada aproveitei alguns dias para ir curtir a cidade de Buenos Aires na companhia de uma amiga. Sem rota preparada previamente, e sem nenhuma intenção de trabalhar, o objetivo era comer e beber. Simples assim! E foi nesse pensamento que a primeira opção na cidade foi um restaurante/bakery em Puerto Madera, o Le Pain […]
Tannat da Argentina no Minha Taça!
E mais um vinho para indicar a vocês! Alguns dias atrás eu degustei o Las Moras Reserva Tannat, quem aí já provou? Sabemos todos que o Tannat é a uva emblemática do Uruguai e também do Madiran na França, porém alguns produtores argentinos têm investido nessa uva e o resultado é bem melhor do que […]
Enólogos da Argentina – A nova geração!
A nova geração de enólogos tem muito a dizer, ou melhor, produzir! Malbec é a grande uva da Argentina. Não tem uma pessoa que seja que ao pensar em tomar um vinho argentino que não pense logo nela! Mas uma nova legião de enólogos (winemakers) estão deixando claro que a Argentina tem muito mais a oferecer do […]
Vinho Orgânico na Minha Taça!
Mais um vinho para o Minha Taça! E dessa vez é um vinho com selo de “PRODUTO ORGÂNICO BRASIL”. Sabe o que é isso? No caso do vinho são aqueles que os enólogos optam por realizar um processo diferenciado desde o plantio até a vinificação. Vinho orgânico é o que não leva pesticidas, fertilizantes ou […]