Se você é um apreciador de vinhos, impossível não ter colocado na sua lista os poderosos vinhos italianos! Esse país é o berço do vinho, muitas técnicas, estilos de vinhos e variedades que nenhum outro país do mundo consegue superá-lo. Pode acreditar!
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O Gran Selezione do Chianti Classico
O Consorzio del Chianti Classico vem renovando e reorganizando a DOCG de Toscana, desde janeiro de 2013. E foi desde então que surgiu uma novidade. Uma nova categoria top e exigente para os seus vinhos que desejam colocar o nome no rótulo, mais ainda que o Risierva. A ideia é que os vinhos na classificação Gran Selezione Chianti Classico sejam tão prestigiados quanto […]
Gallo Nero nas garrafas de Chianti
Você já reparou que alguns vinhos italianos “Chianti” têm um desenho de um galo preto no gargalo? Repare só! O galo é símbolo da história do vinho de Chianti. E é um orgulho para os produtores. A região localizada na Toscana, uma das principais regiões produtoras de vinho do mundo, é subdividida sendo as mais […]
Uma noite italiana!
Todo final de semana é assim, qual será o vinho escolhido? E decidi por um Chianti esse sábado! Fizemos Gnocchi caseiro…O Gianfelice cozinha as batatas, faz a massa e escolhe o molho. E eu fico responsável por escolher o vinho! Então, como sou bem daquelas que adora harmonizar levando em consideração a origem do prato… […]