Mais um capítulo da minha viagem ao Chile. Dessa vez, vamos falar da colheita na Villard, uma vinícola localizada em Casablanca, região propícia para uvas ….
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Comer e beber bem sempre é bom demais! Estive no Chile, quem me acompanha no Instagram já sabe porque andei postando fotinhos por lá e aproveitei ….
São milhares de enológos espalhados pelo mundo do vinho! Só no Brasil, em recente visita ao Sul, eu perguntei a um proprietário de vinícola quantos ….
Ah… O paixão que carrego pelos vinhos da Viña Alicia! É daqueles que transformam o momento em uma meditação. Eu curto cada detalhe desse vinho. ….
Esse é Novo Mundo, mas tem ares das terras do outro lado do Oceano. Já vou explicar o porquê! O vinho de hoje é o ….