Ahhhh! Não é todo dia que estamos “dispostos” a pagar um pouco mais por um espumante. Que não me entendam mal, mas há momentos que o Bom, Bonito e Barato é muito bem vindo. E foi pensando assim, que essa semana experimentei o Espumante Bonifácio Rosé Brut, que já venho trabalhando há bastante tempo. Sempre […]
Ok! Todo mundo já ouviu falar do Espumante Ferrari. Sucesso aqui no Brasil, assim como na Itália. Eu, realmente, sou uma apaixonada. O último degustado foi o Ferrari Perlé 2004. É um espumante feito a partir da uva Pinot Noir, que apresenta uma estrutura notável, aromas de maçã, tostado, amêndoas, flores e um defumado para […]
Hoje eu vou dar a receita que Domingo fizemos aqui em casa… A idéia depois da praia era comer um peixinho leve… Mas chegando na peixaria encontramos sardinhas frescas e não duvidamos em comprá-las. Para ser uma receita rápida, já passavam das 4pm, escolhemos cozinhá-las na panela de pressão com alguns legumes… Logo a escolha […]