E hoje nós vamos falar do Champagne! O espumante mais famoso e desejado do mundo! Você sabe o que é um Champagne? Sabe como deve ser produzido? A legislação, uvas e terras permitidas? E ainda temos a harmonização para que tudo seja perfeito na hora da escolha do seu Champagne. Aperte o PLAY e aprenda […]
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Espumantes é o nosso tema de hoje no Canal do Las Chicas de la Xampi!
E o nosso vídeo de hoje é sobre os espumantes! Você sabe a diferença entre um Champagne, um Prosecco e um Cava? Pois é!!! Nesse vídeo eu falo um pouco dos Espumantes para você que quer aprender certinho! Também falo das diferenças de estilo, doçura e claro da harmonização perfeita para cada tipo de espumante. […]
Espumante com o enólogo Miguel Almeida na Miolo
Hoje tenho mais um vídeo para vocês! Na verdade ele é continuação dos dois primeiros, mas eu preferi dividir para não ficarem tão longos… Nesse vídeo caminhei pelos vinhedos da Miolo e mostrei as famosas roseiras, e claro não poderia deixar de falar da importância delas nos vinhedos Paisagens e vinhedos lindos que nos deixa a […]
Viagem a terra do Vinho Brasileiro…
E depois de muitos dias OFF, eu volto com muitas novidades para vocês! A primeira delas, foi a minha viagem ao Sul do Brasil para visitar a Vinícola Miolo. Em um grupo de profissionais do vinho de todo o Brasil, fomos convidados pelo Grupo Miolo a visitar suas instalações e participar da Prova de Vinhos Nacionais […]
Miolo na Minha Taça
Tinha uns bons anos que eu não tomava um rótulo da Miolo. É tanto vinho para conhecer que acabamos deixando de lado um ou outro por longos períodos… Mas recentemente uma nova parceria foi selada e eu não poderia deixar de prestigiar os rótulos da Miolo no Wine Day que foi realizado no início do […]