O espumante mais famoso e apreciado do mundo é o Champagne, ninguém dúvida disso! Mas existem muitos outros espumantes produzidos no mundo todo que podem ser maravilhosos e ainda sou capaz de dizer que melhor que muito Champagne! E foi exatamente o que algumas edições do Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) – maior prova […]
Tag: ferrari
Cozinhando e Harmonizando com Espumante Ferrari
E hoje vai ser diferente o post! Vou falar desse maravilhoso espumante italiano o Ferrari, que já fale AQUI e AQUI! Mas o que é bom sempre repetimos… E dessa vez foi especial! Escolhemos o Ferrari Perlé 2005 que eu tinha na minha adega guardadinho e já achava que era a hora de prová-lo. Também […]
Ferrari na Minha Taça!
Vamos falar da Ferrari hoje… Não o carro, mas o espumante que é quase uma máquina de tão potente! Já degustou? Ferrari é o meu espumante preferido… E posso apostar que bate muito Champagne por aí… Pena que ainda damos muito valor a nomes e marketing e nos deixamos levar por nomes baladados e que […]
Ferrari é mais que um carro!
Ok! Todo mundo já ouviu falar do Espumante Ferrari. Sucesso aqui no Brasil, assim como na Itália. Eu, realmente, sou uma apaixonada. O último degustado foi o Ferrari Perlé 2004. É um espumante feito a partir da uva Pinot Noir, que apresenta uma estrutura notável, aromas de maçã, tostado, amêndoas, flores e um defumado para […]