Se tem um pensamento que nos últimos anos sigo tendo é o posicionamento do profissional Sommelier. Seria ele um soberbo? Arrogante? Metido? Ou simplesmente exercendo sua profissão ao pé da letra? Sinceramente, eu prefiro acreditar que o motivo é a última pergunta! Mas infelizmente sabemos que não é assim que funciona. Sou profissional há 20 […]
