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3 dicas de Syrah do Novo Mundo! Será a preferida da vez?

Syrah foi a uva da semana!!! Não fiz por querer, mas admito que no fundo já estava querendo comparar alguns vinhos dessa mesma casta para sugerir aqui no site. E eu degustei 3 vinhos com essa uva para indicar aqui! Já adianto que não abri os vinhos juntos e fiz uma comparação “alinhada”, abri em […]

Minha Taça: Tanagra Villard e Restaurante Casa Botha

Mais uma dica deliciosa nas redondezas de Santiago, dessa vez vamos falar do Restaurante Casa Botha que está em Casablanca – Chile. Uma região produtora de vinhos e obviamente a casa não poderia deixar de ter uma excelente barra com diversas garrafas de vinho. Eu fui visitar as novas instalações da Villard, e no caminho […]

Syrah ou Shiraz? Que uva é essa?

Syrah ou Shiraz? Tanto faz! A uva é a mesma! Só muda o jeito de escrever e pronunciar. A Syrah é como falamos em francês e Shiraz é o nome que damos em inglês e praticamente o Novo Mundo utiliza nos seus rótulos. Uma casta originária do Norte do Rhone na França, a Syrah ganhou fama […]