Vamos falar de um clássico! Daqueles vinhos que passam anos e anos e continua no TOPO para degustar! O Minha Taça de hoje é com o Terranoble Gran Reserva Merlot, vinho que já conheço há anos… A vinícola ocupa hoje um total de 360ha entre Maule, Colchagua e Casablanca e tem apenas 20 anos […]
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Pinot Noir para escolher!
Não me canso de falar que não existe melhor vinho… E sim aquele que você gosta e faz do seu momento mais que especial. Mas particularmente eu tenho minha preferência quanto a casta. Eu morei 6 meses no Oregon – USA e já apreciava a Pinot Noir, mas lá tive a oportunidade de visitar excelentes […]
Meus Vinhos do Natal!
Muitas festas, muita comilança e sem dúvida nenhuma, muitos vinhos na mesa de todos, verdade? No meu Natal, foram 3 rótulos… A idéia não era apreciar vinhos caros demais ou complexos, afinal, nem todos curtem tanto vinho assim, e a variedade de comida não facilita na escolha, e o melhor é escolher aquele vinho […]
TerraNoble para um Domingo em casa…
Há duas semanas acordamos e fomos direto ao Mercado de Peixe em São Pedro da D’Aldeia. A meta era comprarmos peixes, frutos do mar e outras delícias para a semana… O resultado foi muito camarão, peixes, e até mesmo ovas. Então convidamos os meus pais para o almoço, nada como comer a peixada da mamis!!! E […]