Tag: uva branca

Viognier é a uva da vez!

Viognier ainda é pouco conhecida por terras brasileiras, mas há alguns anos bons exemplos argentinos têm surgido e aberto a porta para essa casta branca de origem francesa podemos dizer. É no Rhone que essa casta se destaca e faz bonito ao produzir excelentes monovarietais com características de frescor, baixa acidez, teor alcóolico próximo aos […]

Chardonnay, Chablis ou Borgonha Branco? Qual escolher?

A Chardonnay é a casta branca mais popular no mundo. De origem francesa, ela faz sucesso em diversos países, e em cada um apresenta características diferentes. É a principal uva branca da Borgonha, e ocupa papel importante na produção dos Champagnes. Vinhos frescos, minerais e toques metálicos, assim são os vinhos produzidos principalmente em regiões […]