Começando a semaninha…. E hoje vamos falar do vinho rosé e suas características… Mas em vez de escrever resolvi gravar um vídeo e dar continuidade no Canal do YTB do Las Chicas de La Xampi. São 5 minutos para você entender um pouco mais sobre esse vinho… Assiste porque está bem legal! Espero que gostem […]
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Cozinhando e Harmonizando com Espumante Ferrari
E hoje vai ser diferente o post! Vou falar desse maravilhoso espumante italiano o Ferrari, que já fale AQUI e AQUI! Mas o que é bom sempre repetimos… E dessa vez foi especial! Escolhemos o Ferrari Perlé 2005 que eu tinha na minha adega guardadinho e já achava que era a hora de prová-lo. Também […]
Espumantes é o nosso tema de hoje no Canal do Las Chicas de la Xampi!
E o nosso vídeo de hoje é sobre os espumantes! Você sabe a diferença entre um Champagne, um Prosecco e um Cava? Pois é!!! Nesse vídeo eu falo um pouco dos Espumantes para você que quer aprender certinho! Também falo das diferenças de estilo, doçura e claro da harmonização perfeita para cada tipo de espumante. […]
Carménère é a casta de hoje!
Se tem uma dúvida de todo os iniciantes no mundo do vinho é a diferença entre uma uva e outra… A Carménère é bem conhecida por nossas terras, afinal o Chile sabe produzir vinhos para lá de maravilhosos com ela. Mas existe muito mais que isso, assista ao vídeo do Las Chicas de La Xampi […]
Vinho Reservado? Você sabe o que significa essa palavra no rótulo do vinho?
O tal Vinho Reservado! Já tomou? Já ouviu falar? Já te perguntaram sobre ele? Pois é, hoje eu fiz um vídeo bem rapidinho para explicar o significado da palavra RESERVADO nos rótulos dos vinhos. Eu sei que para quem já está em um nível avançado de degustação, que os enófilos estão cansados dessa palavra, mas […]