Se tem um programa que eu gosto muito é “picar” sem compromisso e tomar boas “copas” de vinho. E na Espanha é quase obrigatório esse programa! Todo mundo gosta de sair para tomar alguma coisa sem compromisso e durante todo o dia. Um local bom para colocar em prática é o Mercado San Miguel em […]
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Vinhos para o verão!
Vinhos para cada estação do ano, sim eu sou dessas. O clima muda e a minha taça também! A variedade de vinhos é enorme, países diversos produzem toneladas de estilos de vinhos e porque eu deveria ficar fechada em apenas um estilo de vinho? Não, definitivamente não mudar a sua taça não irá elevar o […]
E foi no inverno de 1956 em Bordeaux…
Invernos rigorosos, verões escaldantes e chuvas fortes em anos do El Niño, esses são alguns dos fenômenos da natureza que estão acima do controle do homem. A única coisa que resta a fazer é olhar para o céu, rezar e pedir a proteção para que não seja um ano devastador. E é assim que desde […]
Vinho Rosé – Ainda dá tempo de aproveitar!
O verão já se foi, mas o calor ainda reina por algumas cidades. Então que tal um pouco de vinho rosé?! Eu sou daquelas que tomo vinho conforme a estação, e foi exatamente por isso que aprendi a apreciar tanto os vinhos brancos e rosés. E foi pensando nisso que resolvi compartilhar com vocês alguns […]
WSET 3 – Questões da prova | Estudando… Clima, solos e ventos!
Parece que teremos um curso WSET 3 nos próximos meses!!! Tenho recebido bastante pergunta sobre a prova e o que acha que devem estudar… E eu sou daquelas que gosto mesmo de ajudar, tenho a “alma” de professora e sempre gosto de passar dicas, ensinar e aplaudir o sucesso de todos que superam seus estudos. […]