O Consorzio del Chianti Classico vem renovando e reorganizando a DOCG de Toscana, desde janeiro de 2013. E foi desde então que surgiu uma novidade. Uma nova categoria top e exigente para os seus vinhos que desejam colocar o nome no rótulo, mais ainda que o Risierva. A ideia é que os vinhos na classificação Gran Selezione Chianti Classico sejam tão prestigiados quanto […]
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Italiano sem safra na Minha Taça!
Se tem uma coisa que é bem importante em um vinho de qualidade, podemos dizer que é a safra. As vezes vejo pessoas que nem entendem muito de vinho, mas perguntam qual a safra para um vinho do dia a dia, como se fosse fazer diferença… E faz? Depende! Se a sua intenção é um […]