Se existe um vinho que é clássico para quem realmente deseja conhecer um malbec argentino, diria que esse vinho é o Luigi Bosca. Um vinho que realmente representa as características da casta Malbec! Um exemplo disso é curso do WSET nível 1 onde esse é um dos vinhos degustados. Não é novidade para mim, e com […]
Tag: vinho
Alentejo por Julio Bastos em nossas terras!
Lemos muitos livros, tomamos muitos vinhos e assistimos muitas palestras e cursos, mas nada se compara ao viver o momento e aprender com quem fez a história. E foi assim que ontem passei a noite. Não fui a Portugal, mas recebemos por aqui, mais um produtor portugues! Julio Bastos da Dona Maria nos eu a […]
Terranoble Gran Reserva na Minha Taça
Vamos falar de um clássico! Daqueles vinhos que passam anos e anos e continua no TOPO para degustar! O Minha Taça de hoje é com o Terranoble Gran Reserva Merlot, vinho que já conheço há anos… A vinícola ocupa hoje um total de 360ha entre Maule, Colchagua e Casablanca e tem apenas 20 anos […]
Chocolate e Vinhos…
Se tem um alimento que todo mundo sente dificuldade em harmonizar, pode apostar que é o chocolate. Por muitos anos até mesmo costumávamos falar que se limitava a sobremesa com Vinho do Porto. Mas hoje “crescemos” e abrimos mais nossa cabeça e achamos algumas harmonizações interessantes e possíveis… Vamos lá? O primeiro vinho que vamos […]
Caliterra Sauvignon Blanc na Minha Taça!
Mais um vinho para minha taça! Esse eu já conheço há tempos, mas só agora coloco aqui no blog. Sabe aquele sábado que procuramos um vinho sem compromisso, mas fresquinho, afinal ainda faz calor quase de verão?! Pois é, foi assim que chegamos a essa escolha. Queríamos algo fresco, fácil de tomar e que acompanhasse […]