Vinhos para cada estação do ano, sim eu sou dessas. O clima muda e a minha taça também! A variedade de vinhos é enorme, países diversos produzem toneladas de estilos de vinhos e porque eu deveria ficar fechada em apenas um estilo de vinho? Não, definitivamente não mudar a sua taça não irá elevar o […]
Parece que teremos um curso WSET 3 nos próximos meses!!! Tenho recebido bastante pergunta sobre a prova e o que acha que devem estudar… E eu sou daquelas que gosto mesmo de ajudar, tenho a “alma” de professora e sempre gosto de passar dicas, ensinar e aplaudir o sucesso de todos que superam seus estudos. […]
Tinha uns bons anos que eu não tomava um rótulo da Miolo. É tanto vinho para conhecer que acabamos deixando de lado um ou outro por longos períodos… Mas recentemente uma nova parceria foi selada e eu não poderia deixar de prestigiar os rótulos da Miolo no Wine Day que foi realizado no início do […]
Já faz um tempinho que não falo dos restaurantes aqui no site… E voltei com tudo! A semana vai começar deliciosa e segura a dieta! rsrsrs Algumas semanas atrás fui com minha família e amigos novamente ao Sollar de Búzios, leia-se Chef Danio Braga. Já conheço a cozinha do Danio de tempos… Mas sempre é […]
Vamos identificar alguns defeitos em um vinho? Separei 4 garrafas para mostrar para vocês! Assista! http://www.youtube.com/watch?v=SBQtrdEGi50