Chegando final de semana… E já vamos falar de comida para te inspirar no weekend! Muitas vezes chego em casa e bate aquele cansaço de preparar algo mais elaborado, então uma massa dessas prontas como o tortellini que vem pronto no supermercado é uma excelente opção. O único trabalho que temos é preparar um molho […]
Mês: agosto 2014
Podcast Ep. 05 Harmonizando Vinho X Comida
Hoje vamos falar de harmonização… Um tema que sempre levanta muitas dúvidas, mas sempre existe uma resposta para a escolha correta do vinho. Eu vou dividir esse tema por capítulos, e esse é apenas a introdução no mundo da harmonização. É só clicar no PLAY aí embaixo e escutar! Espero que gostem!!!
Miolo na Minha Taça
Tinha uns bons anos que eu não tomava um rótulo da Miolo. É tanto vinho para conhecer que acabamos deixando de lado um ou outro por longos períodos… Mas recentemente uma nova parceria foi selada e eu não poderia deixar de prestigiar os rótulos da Miolo no Wine Day que foi realizado no início do […]
Les Gravières Chinon na Minha Taça!
Mais um vinho na Minha Taça hoje! Vamos ter muitos nas próximas semanas!!! Esse foi um francês que estava enrolado para tomar, mas queria muito. E na loja mesmo, na hora do almoço resolvi experimentar! Gostei, e gostei bastante… Vou explicar!!! Esse vinho é fácil de tomar, bem seco na boca, mas frutado, aromas de […]
Tenuta Castelbuono na Minha Taça!
Hoje o na Minha Taça volta as terras que mais amo… Itália! E vamos da Umbria, terras de bons vinhos, mas pouco conhecida ainda por aqui. E o na Minha Taça hoje não poderia ser diferente! Um vinho pra lá de bom! Um vinho que agradou a todos de imediato. O bouquet impressiona, frutas maduras, especiarias, […]