Se foram anos, ou melhor, décadas até chilenos perceberem que menos carvalho é mais! Mas nos últimos anos se tem percebido no mercado uma mudança de comportamento das vinícolas chilenas e de seus enólogos. Aos novos apreciadores de vinhos, os vinhos chilenos realmente eram perfeitos. Apresentavam sempre muito corpo, álcool alto, muita madeira, coloração extremamente […]
Ano: 2016
Incêndio nos vinhedos da África do Sul
Nos últimos dias, meu twitter foi “bombardeado” de fotos do incêndio que aconteceu nos vinhedos da África do Sul. E definitivamente, não são imagens legais de se ver… São anos de trabalho que somem em questão de horas… E muitas vinícolas se perguntarem o que irão fazer. E foi exatamente isso que aconteceu nos últimos dias […]
O Vinho do Douro e seus encantos…
Douro! Douro! Douro! Oh região amada por tantos apreciadores de vinhos… Região responsável por vinhos tintos secos encorpados e pelos famosos vinhos do Porto. Uma região de beleza inigualável e que merece muito ser o destino de férias pelo menos uma vez na sua vida!
Não compre Lambrusco pensando em um Espumante!
Lambrusco!!! Oh vinhozinho complicado! Tantas teorias e tantas explicações, mas as dúvidas ainda continuam… Toda vez que alguém pede um Lambrusco me pergunto: Será que ele (a) gosta do “docinho” desse vinho? Será que está pensando que é um espumante italiano mais barato? A resposta é sim para as duas perguntas! Muita gente pensa que […]
Inauguração Armazém Therezópolis em Búzios
OK, Therezópolis é cerveja e não vinho. Mas, podemos dizer que aqui estamos falando DA CERVEJA nacional. Um produto de qualidade, que já trabalho há tempos (leia-se loja Emporio Portofino) e que dessa vez abre suas portas em um delicioso bistrô em Búzios, o Armazém Therezópolis. Fui convidada juntamente com outras bloggers da região para conhecer o […]