Autor: Marcia Anholeti

Carignan ganha espaço no mundo do vinho!

Mais uma casta para conhecermos! A Carignan é uma uva tinta, também conhecida como Carignane nos Estados Unidos, Carignano na Itália ou Cariñena na Espanha. Uma casta que provoca curiosidade a todos, mesmo aos grandes tomadores de vinhos. Por muito tempo foi a casta mais comum e plantada na França, até que a Merlot no […]

Drinks de Vinho Branco

Se tem uma febre nos últimos dois anos que pegou para valer aqui no Brasil, são os drinks de vinho branco. Jornais, revistas e até mesmo o Instagram foram invadidos por milhares de fotos e receitas. Pode ser tipo Sangria, Clericot ou chamamos simplesmente de Ponche. O que realmente importa é que seja refrescante, com […]