O tempo esfriou um pouco, mas vou falar de branco mesmo assim!!! Escolhi um italiano para hoje, e faz um certo tempo que busco espaço para degustá-lo e publicá-lo! Vamos falar do Albino Armani Pinot Grigio. Achei inicialmente o vinho bem frutado. Lembrei da banana inicialmente, logo maça e frutas brancas. Percebemos pêssego fresco depois […]
Categoria: Brancos
Vamos comemorar falando de vinhos brasileiros!!!
No último sábado, fui convidada juntamente com minha família, a um almoço na Fazendinha de Búzios… Os proprietários que são italianos reuniram um grupo de italianos da região, e apesar de não ser italiana, meu marido é, e meu pai é neto… Sendo assim porque não?! Sempre é um prazer passear por lá, o ambiente […]
Caliterra Sauvignon Blanc na Minha Taça!
Mais um vinho para minha taça! Esse eu já conheço há tempos, mas só agora coloco aqui no blog. Sabe aquele sábado que procuramos um vinho sem compromisso, mas fresquinho, afinal ainda faz calor quase de verão?! Pois é, foi assim que chegamos a essa escolha. Queríamos algo fresco, fácil de tomar e que acompanhasse […]
Luigi Bosca Chardonnay na minha taça!
Esse é aquele clássico Chardonnay do novo mundo. Ou seja, esperamos sempre um vinho que passa no carvalho, aromas amanteigados, castanhas, frutas tropicais e um toque de baunilha. O que normalmente não se percebe nos Chardonnays franceses. A diferença vem principalmente pelo uso do carvalho, e proporciona assim um vinho mais estruturado e carduno. Esse […]
Liboreau Sauvignon Blanc na mesa!
Depois de comer o Acarajé do Dê – POST AQUI – eu fui gravar o programa Estilo da Penha Alcioly, o quadro de gastronomia no qual a Emporio Portofino faz a harmonização. E como era no próprio restaurante, eu fiquei direto. Um chefe convidado do Restaurante Hippocampus – aqui de Cabo Frio, fez um camarão […]