Vocês lembram que postei aqui no site que ia acontecer o Búzios Weekend Gourmet? Pois é! Eu fui e trouxe algumas fotos para vocês conhecerem o evento!!! O evento ocorreu na Pousada Pedra da Laguna, que faz parte do grupo Roteiro do Charme, ou seja, uma pousada pra lá de charmosa, elegante e romântica! A […]
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Ferrari na Minha Taça!
Vamos falar da Ferrari hoje… Não o carro, mas o espumante que é quase uma máquina de tão potente! Já degustou? Ferrari é o meu espumante preferido… E posso apostar que bate muito Champagne por aí… Pena que ainda damos muito valor a nomes e marketing e nos deixamos levar por nomes baladados e que […]
Alentejo por Julio Bastos em nossas terras!
Lemos muitos livros, tomamos muitos vinhos e assistimos muitas palestras e cursos, mas nada se compara ao viver o momento e aprender com quem fez a história. E foi assim que ontem passei a noite. Não fui a Portugal, mas recebemos por aqui, mais um produtor portugues! Julio Bastos da Dona Maria nos eu a […]
Terranoble Gran Reserva na Minha Taça
Vamos falar de um clássico! Daqueles vinhos que passam anos e anos e continua no TOPO para degustar! O Minha Taça de hoje é com o Terranoble Gran Reserva Merlot, vinho que já conheço há anos… A vinícola ocupa hoje um total de 360ha entre Maule, Colchagua e Casablanca e tem apenas 20 anos […]
Chocolate e Vinhos…
Se tem um alimento que todo mundo sente dificuldade em harmonizar, pode apostar que é o chocolate. Por muitos anos até mesmo costumávamos falar que se limitava a sobremesa com Vinho do Porto. Mas hoje “crescemos” e abrimos mais nossa cabeça e achamos algumas harmonizações interessantes e possíveis… Vamos lá? O primeiro vinho que vamos […]