Ok! Depois de bons dias sem inspiração venho eu aqui escrever mais uma vez… E dessa vez vamos falar de um vinho que recebi algumas semanas atrás, o Red Cabernet Sauvignon da WineBrands. Recebi o vinho e esperei alguns dias para abrir a garrafa…. Ficou na fila! Então resolvi abrir um dia de semana a […]
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Medalla Real Gran Reserva CS na Minha Taça!
O minha taça dessa vez é um belo exemplo de Cabernet Sauvignon chileno! Eu provei o Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um vinho que pertence a Vinícola Santa Rita localizada no Vale do Maipo. Já tinha degustado o mesmo vinho na safra 2009 em uma visita há anos atrás a vinícola – você pode ler […]
O lado da viticultura que ninguém vê na garrafa!
Quando alguém do mundo do vinho fala que trabalha em uma vinícola ou na indústria do vinho, logo escutamos um comentário do tipo: nossa que sonho! Sim, pode parecer um sonho aos olhos de quem só vê o vinho pronto e rotulado. Mas por trás daquela garrafa existe muito suor, persistência, risos, perdas e lágrimas. […]
Pipeño no Minha Taça de hoje! E não me julguem!
Pipeño quem aí já tomou? Eu tomei o meu primeiro Pipeño nessa última viagem a Santiago… E até que me surpreendeu! O Pipeño é um típico “vinho” preparado com castas regionais e nobres, sempre muito consumido pelos camponeses chilenos. Mas que tem ganhado status entre jovens e novos consumidores do mundo do vinho. Ainda claro, […]
Mestizo é o a dica de restaurante de hoje!
Mais uma dica de restaurante em terras chilenas… A escolha de hoje foi o Mestizo que fica em Santiago. Uma casa muito recomendada e que sempre está cheia. Frequentada por cantores e outros famosos, e acho que é daí que vem tanto sucesso. Mas o que eu achei? Bem… Sem dúvida nenhuma o Mestizo é um […]