Hummm… Nesse carnaval eu só quis saber de água e sombra fresca, quero dizer vinho e sombra fresca! E foi uma delícia recarregar as energias. Mas eu aproveitei o momento e gravei um vídeo bem legal para vocês vinho e chocolate! Me perdoem pelo som, mas fica complicado gravar ao ar livre e com muito vento. […]
Tag: sobremesa
Vamos falar de restaurante? Dessa vez em BSB!
Semana passada fui a um casamento em Brasília, e claro que aproveitei para reencontrar pessoas queridas! E foi aí que almoçamos em um antigo e tradicional restaurante que eu frequentava quando morava na cidade. O restaurante escolhido foi o L’Affaire no hotel Mercure. O que eu posso dizer? Pratos saborosos, boas opções no menu com carnes, […]
Uma taça de vinho, uma boa comida e amigas…
Se tem um programa legal para o final de semana em dia de chuva, eu posso chamar de comer e beber bem! Como amo essa dupla, e melhor ainda na companhia de amigas… A escolha foi o Restaurante Delirios. Já faz algumas semanas, o cardápio ainda não tinha sido reformulado – informação que recebi essa […]
Harmonizando Camarões VG
Vamos falar de harmonização! Fomos ao Delirio’s, que falamos recentemente da inauguração. Só de olhar as fotos já quero voltar e comer de novo! Acho que foi um dos melhores pratos que comi nos últimos tempos… Os camarões estavam perfeitos! Macios e suculentos, difícil esse ponto de cozimento! Para acompanhar quinoa com pimenta biquinho… Que […]
Chocolate e Vinhos…
Se tem um alimento que todo mundo sente dificuldade em harmonizar, pode apostar que é o chocolate. Por muitos anos até mesmo costumávamos falar que se limitava a sobremesa com Vinho do Porto. Mas hoje “crescemos” e abrimos mais nossa cabeça e achamos algumas harmonizações interessantes e possíveis… Vamos lá? O primeiro vinho que vamos […]