E o ano de 2015 se inicia!!! E voltamos com força total aqui no Las Chicas de la Xampi! Ficamos desatualizados alguns dias, mas diferente de muitos que aproveitaram os feriados para tirar férias, para mim é a época que mais trabalho! Afinal, é quando a turma resolve comprar vinhos e espumantes em quantidade!!!! E […]
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Chenin Blanc para o verão!
26Mais uma casta branca para falarmos por aqui… Vem chegando o verão e sem dúvida descobrir vinhos brancos novos é uma boa pedida! E hoje é a vez da Chenin Blanc! Ela é até conhecida por aqui, a Chenin Blanc tem aparecido bastante nos rótulos de vinhos da África do Sul e Austrália. Normalmente são vinhos brancos mais econômicos […]
Sauvignon Blanc, Pouilly-Fumé ou Sancerre? Qual escolher?
E vem a vez da querida Sauvignon Blanc aqui no Las Chicas de la Xampi! Já dei dicas de vinhos dessa casta, você pode conferir AQUI onde falo de um Chileno pra lá de bom, e AQUI quando comparo dois vinhos dessa casta, um Brasileiro e outro Argentino. Mas vamos voltar a esse post! Aqui vamos falar […]
Viagem a terra do Vinho Brasileiro…
E depois de muitos dias OFF, eu volto com muitas novidades para vocês! A primeira delas, foi a minha viagem ao Sul do Brasil para visitar a Vinícola Miolo. Em um grupo de profissionais do vinho de todo o Brasil, fomos convidados pelo Grupo Miolo a visitar suas instalações e participar da Prova de Vinhos Nacionais […]
Dois Sauvignon Blanc na Minha Taça!
Essa é uma prática que todos nós que trabalhamos com vinhos devemos fazer… Degustar dois ou três vinhos da mesma casta de regiões diferentes para entender as diferenças. E foi o que fiz no sábado passado em uma tarde tranquila enquanto preparávamos o almoço. Não foi o objetivo comparar os dois em preço e chegar a […]