Enólogo, sommélier ou enófilo?! Quem sou eu? Quem é você? Essas palavras se misturam muito no mundo do vinho, são adjetivos que damos a pessoas do mundo do vinho, mas que ainda causam confusão para muito gente. E foi pensando assim que preparei um vídeo rapidinho para você entender melhor cada um desses nomes! Espero […]
Autor: Marcia Anholeti
WSET em Búzios!
Já falei do WSET e do curso que irão promover na Região dos Lagos no próximo mês! Mas vai que você ainda não viu?! Então vou repetir!!! Mais uma conquista para nossa região!!! A WSET chega na Região dos Lagos para realizar o primeiro curso destinado a profissionais e apaixonados de vinhos!! Quem irá oferecer […]
Vinho e suas festas na Toscana!
Está pensando em viajar para a Itália? Quer tomar um bom vinho? Que tal aproveitar alguma festa em uma das regiões mais famosas por seus vinhos? A Toscana!!! Separei alguns dos eventos relacionados ao mundo do vinho e que são um sonho de qualquer que ama vinho… Os meses mais movimentados para as festas são em […]
O vinho tem que ser em garrafa?
Ah!!! Esse é um tema difícil de discutir e chegarmos a um consenso comum. O vinho tem que ser em garrafa? A resposta pode ser sim ou não. Tudo vai depender em que fase você está na apreciação do vinho, assim como também o local onde você está e sem dúvida o custo! Já explico!!! […]
Enólogos da Argentina – A nova geração!
A nova geração de enólogos tem muito a dizer, ou melhor, produzir! Malbec é a grande uva da Argentina. Não tem uma pessoa que seja que ao pensar em tomar um vinho argentino que não pense logo nela! Mas uma nova legião de enólogos (winemakers) estão deixando claro que a Argentina tem muito mais a oferecer do […]