Você gosta de Prosecco, mas não entende nada sobre esse espumante? Que tal assistir esse vídeo e aprender um pouco mais sobre esse delicioso espumante? Ele é o queridinho dos brasileiros, mas vem de terras italianas… Você sabia? Claro que com apenas alguns minutos não é possível falar de muitos detalhes do Prosecco, mas acredito […]
Autor: Marcia Anholeti
O Toscano Cesani na Minha Taça!
Mais um branco para esses dias quentes que não passam… E o escolhido para o almoço de domingo em família foi esse aí! O Cesani Vernaccia di San Gimignano, um vinho italiano da Toscana! Um vinho branco intenso na minha opinião… Diferente também. Apresenta ameixas amarelas e senti muitas castanhas no olfato. Na boca é […]
Vinho Verde Rosé na piscina!
O vinho Na Minha Taça de hoje é um Vinho Verde Rosé! Já experimentou? Um vinho fresco, acidez alta, aromas de frutas vermelhas frescas e sem dúvida que já dá água na boca literalmente. Uma escolha perfeita para um dia de sol na beira da piscina sem compromisso. Claro que é um vinho que facilmente […]
WSET – Na Região dos Lagos
Mais uma conquista para nossa região!!! A WSET chega na Região dos Lagos para realizar o primeiro curso destinado a profissionais e apaixonados de vinhos!! Quem irá oferecer o curso é a The Wine School, que arrasa com seus instrutores, boa seleção de vinhos e qualidade de aprendizagem. O Curso será o ferecido na Pousada […]
Harmonização Peixe e Vinho Tinto
E hoje nós quebramos as regras da harmonização! Eu comi peixe com vinho tinto! Conto um segredo aqui só para vocês, eu sempre faço isso! Não me crucifiquem!!! Pode funcionar sim! Mas não é uma tarefa fácil! A primeira dica é escolher um vinho tinto que realmente possa fazer esse trabalho. E aí é importante […]